Курс «Управляющий предприятием питания»

с 10 апреля по 26 мая 2023

Курс для собственников ресторанного бизнеса и начинающих рестораторов.
Вы сможете освоить такой вид деятельности, как управление предприятиями сферы общественного питания. Это возможность получить навыки планирования, организации, мотивации и контроля текущей деятельности сотрудников, а так же служб и отделов предприятия.

Вы изучите технологии производства продукции и обслуживания посетителей заведения на требуемом уровне качества сервиса.

Программа также готовит вас к продолжению менеджмент - образования, учит получать новые знания, основываясь на приобретенных навыках.

Для получения диплома о профессиональной переподготовке по окончании программы вам потребуется наличие высшего или среднего профессионального образования.

Для кого курс?

Что вы получите

Удобное обучение, которое поможет Вам обучаться параллельно с работой. Первые недели Вы проходите онлайн- платформу и после приезжаете в Красноярск, в Институт Гастрономии на 2 недели –для коммуникации, обмена знаний, опыта и получения новых методик в оффлайн формате