Программы подготовки

Дополнительное
образование
• Повышение квалификации
• Новая профессия
• Наставники из бизнеса
• Особые условия организациям
Мастер
классы
• Эксперты отрасли со всей страны
• Уникальные знания и навыки
• Сертификат по итогам прохождения
• Особые условия организациям
Магистратура
• Государственный диплом
• Обучение на реальных проектах
• Помощь в трудоустройстве
• Наставники из бизнеса
Бакалавриат
• 2 диплома
• Государственная поддержка
• 2 года опыта работы в резюме
• Помощь в трудоустройстве
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Наши выпускники хорошо зарабатывают
Мы следим за востребованностью и уровнем зарплат 
на рынке. Можем прислать вам на почту гайд 
по профессиям и зарплатам в сфере гостеприимства.
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Заказать тур
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Поможем в выборе!

Если у вас есть вопросы о формате или вы не знаете, что выбрать,
оставьте свой номер: мы позвоним, чтобы ответить на все ваши вопросы.
ФИО
Телефон
Электронная почта
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Основатели института

Bellini group

• 17 лет реального бизнес-опыта
• 40 ресторанов и гастрономических проектов
• 2 000 сотрудников и 17 000 гостей ежедневно
• 7 городов России

Institut Paul Bocuse

• Лучший гастрономический вуз мира
• 30 лет опыта обучения шеф-поваров
• Студенты из 50 стран мира
• Выпускники – обладатели звезд Мишлен

СФУ

• Крупнейший за Уралом Федеральный ВУЗ, входящий в ТОП 20 лучших университетов России*
• 21 институт и 3 филиала
• 40 000 студентов из городов России
• 350 иностранных студентов

Кем ты будешь

Шеф-повар
Управленец
Маркетолог
Стратегический менеджмент
Повышение квалификации
Шеф-повар
Самый важный человек для ресторана.

Шеф-повара — новые рок-звезды. Они рассказывают истории и вызывать эмоции через концепции заведений и новые оригинальные блюда.

Сейчас не хватает шефов, которые умеют не только готовить, но и руководить командой, выбирать продукты и вести ресторан за собой.

Если вы любите готовить, придумывать, узнавать новое и много путешествовать — это для вас.

От 276₽ в месяц по кредиту с государственной поддержкой
Управляющий
Человек-швейцарский нож. Главная черта — может принимать решения и отстаивать их.

На управленцах держится работа всего заведения, а иногда и нескольких. Следит за тем, чтобы заведение работало, персонал был счастлив и выполнял обязанности, гости довольны и сыты, бокалы блестели, а вино доставлено вовремя.

Из управляющих вырастают рестораторы — предприниматели, которые открывают свой бизнес.

От 138₽ в месяц по кредиту с государственной поддержкой
Директор по маркетингу
Тот, кто отвечает за имидж заведения, популярность и поток гостей. 

Умеет формулировать мысли и знает, где найти нужную аудитория — в фейсбуке, вконтакте, тиктоке или в соседних домах.

Но! Делает это не своими руками, а с помощью команды. Сфере очень не хватает именно ресторанных маркетологов, которые знают всю специфику общепита.

От 138₽ в месяц по кредиту с государственной поддержкой
От 50 000 рублей в месяц: рассрочка без %
От 50 000 рублей в месяц: рассрочка без %

Где ты будешь учиться?

Заказать тур по кампусу в онлайн или оффлайн формате
Еще больше об Институте персонально для тебя!

Где ты будешь проходить практику?

Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.

Сомневаешься? Позвони нашему талант-менеджеру и расспроси обо всём!

Работодатели уже ждут тебя!

Партнерство с работодателями в Европе и по всей стране
Два года опыта за время учебы! Ты - первый выбор любого работодателя
Сопровождение трудоустройства: мы найдем для тебя лучшие условия!

Или выбери свою карьеру сам, а мы поможем

Все еще сомневаешься?
Послушай обращение Директора Института Гастрономии СФУ!
Собрали для тебя много видео о нашем институте! Выбирай тему и мы пришлем тебе отличную подборку!”

Итак, давай подведем итоги!

Почему Институт Гастрономии - твой выбор?

Программы бакалавриата с государственной поддержкой стоимостью от 150 рублей в месяц!
Международные практики и стажировки со 2 курса!
2 года опыта в твоем резюме после завершения обучения!
Высокие зарплаты в сфере для профессионалов!
Практика в компаниях-лидерах по всей стране и Европе!
Международный диплом совместно с Institut Paul Bocuse (Франция)
Наставники из сферы для каждого студента!
Сопровождение трудоустройства или помощь в открытии своего бизнеса

Будь в числе первых 100 студентов

Получи полный пакет сопровождения до поступления! Просто оставь предварительную заявку!
ФИО
Телефон
Электронная почта
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с обработкой персональных данных

FAQ

Как поступить?
Для поступающих с аттестатом о среднем образовании по результатам ЕГЭ:
Математика (профильная) от 39 баллов
Русский язык от 40 баллов
Обществознание от 45 баллов/ Информатика и ИКТ от 44 баллов/Иностранный язык от 30 баллов

Для поступающих с дипломом о среднем специальном или высшем образовании по результатам внутренних вступительных экзаменов СФУ*
Математика (профильная) от 39 баллов
Русский язык от 40 баллов
Обществознание от 45 баллов/ Информатика и ИКТ от 44 баллов/Иностранный язык от 30 баллов

*даты экзаменов можно уточнить в Приемной комиссии СФУ
Когда и где можно подать документы?
С 20.06.2021 по 23.08.2021
Сроки приемной кампании определяются Сибирским федеральным университетом.

Адреса работы приемной кампании института:
пр. Свободный, 79/10,
Библиотека СФУ
+7 (391) 989-88-59
Можно ли приехать и посмотреть?
Мы проводим персональные экскурсии для абитуриентов. Позвоните, и мы вместе выберем удобные дату и время: +7 (391) 989-88-59
Проходной балл прошлого года (2020)
Максимальный балл ВШГ  265
Максимальный балл ВШРМ  258

Средний балл ВШГ  196,1
Средний балл ВШРМ  193,5

Минимальный балл ВШГ  149
Минимальный балл ВШРМ  142

Перечень документов для поступления (2021)

  • Заявление о приёме на обучение
  • Согласие на обработку персональных данных
  • Паспорт, ИНН и СНИЛС
  • Школьный аттестат/ Диплом о среднем специальном или высшем образовании (копия)
  • 2 фотографии размером 3х4 с правым уголком, без головного убора
  • Грамоты, дипломы, свидетельства о победах в олимпиадах (по желанию).
Контакты
Красноярск, ул. Лиды Прушинской, 2 , пр. Свободный, 82 ст11