Сделай выбор сам!
Университетское образование
Будущая карьера в ресторанном бизнесе
Обучение у тех, кто уже добился успехов в бизнесе
Обучение в Институте гастрономии СФУ - это:
Высшая школа ресторанного менеджмента

Ресторанной сфере не хватает людей,
принимающих решения. Наши выпускники востребованы в сфере гостеприимства, потому что могут руководить ресторанами, быть директорами по маркетингу, персоналу
и финансам. Могут открывать свои
заведения. Уже на третьем курсе студенты реально влияют на работу ресторанов — по их проектам заведения меняются, процессы перестраиваются. Это возможность учиться не на тренажерах, а в реальной жизни, и на что-то влиять.
Эмоциональный маркетинг в индустрии гостеприимства

Сейчас в индустрии гостеприимства
у работодателя два пути: либо брать
выпускника и переучивать, либо брать
человека без образования и обучать.
Мы решили выпускать адекватных и
талантливых маркетологов.
Для этого нужны несколько составляющих:
• актуальные знания;
• приглашенные преподаватели, которые
работают прямо сейчас;
• практика в ресторанах и рекламных
агентствах;
• нетворкинг, знакомство с нужными
людьми из сферы.
Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE

Это российско-французский проект в Сибирском федеральном университете.
Шефы-преподаватели прошли специальную подготовку в Лионе и обучают главным техникам по французской программе.
INSTITUT PAUL BOCUSE следит за
успеваемостью каждого студента и раз
в год приезжает в Красноярск — чтобы
удостовериться, что наши кухни, студенты,
преподаватели и уровень соответствует
их высоким стандартам.
Управление ресторанным бизнесом
Управление ресторанным бизнесом, управление командами поваров в крупных ресторанах России и за рубежом
Два диплома
Российский диплом о высшем образовании Cибирского федерального университета и международный диплом INSTITUT PAUL BOCUSE
Практика и стажировки
Практика и стажировки в известных ресторанах России и за рубежом. Вас будут учить лучшие преподаватели СФУ и практики ресторанного бизнеса
Комфортабельное общежитие
Иногородним студентам предоставляется комфортабельное общежитие
Управление ресторанным бизнесом
Управление ресторанным бизнесом, управление командами поваров в крупных ресторанах России и за рубежом
Два диплома
Российский диплом о высшем образовании Cибирского федерального университета и международный диплом INSTITUT PAUL BOCUSE
Практика и стажировки
Практика и стажировки в известных ресторанах России и за рубежом. Вас будут учить лучшие преподаватели СФУ и практики ресторанного бизнеса
Комфортабельное общежитие
Иногородним студентам предоставляется комфортабельное общежитие
Обучение по программе, разработанной совместно со всемирно известным INSTITUT PAUL BOCUSE
Начиная с первого курса, каждый учебный год студентов делится на два семестра — в первом блок теории и учебная практика, во втором профессиональная практика или стажировка
Рассрочка оплаты
В непростой ситуации противодействия распространению новой коронавирусной инфекции, университет готов предоставить рассрочку при оплате обучения
Льготный образовательный кредит
СФУ — участник программы льготных образовательных кредитов от Министерства науки и высшего образования РФ и Сбербанка
Бонусы иностранцам
Мы приготовили для тебя несколько приятных бонусов, которые позволят быстрее адаптироваться к новым условиям и начать учиться без проблем
Подбери себе
программу обучения

Пройдите тест и мы подберем для вас программу обучения
НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ УЖЕ ПОДБИРАЮТ ТЕБЕ ПРОГРАММУ ОБУЧЕНИЯ
В каком году поступаешь?
Выбери направление
Возраст поступающего
16
25
Для тебя важно учиться в крупном федеральном вузе?
Какая профессия тебе близка?
Для тебя важно получение практических навыков будущей профессии?
Ты из Красноярска?
Нужна помощь в выборе вуза и будущей профессии?
Получите консультацию
Узнайте больше о программах и получите ответы на ваши вопросы