Каждый десерт — это маленькое произведение искусства. На мастер-классе французский шеф Грегори Дуайен делится традициями высокой кондитерской школы Франции, обучая точности, балансу вкуса и эстетике.

Мастер-класс пройдёт в формате демонстрации: шеф будет лично готовить все десерты и вы увидите, как работать с разными видами десертов, текстурами, кремами и элементами декора.
Мы приглашаем всех, кого объединяет страсть к кондитерскому искусству: здесь будет чему удивиться и научиться, будучи профессионалом любого уровня.
Вы перестанете бояться ошибок, текучих кремов, непредсказуемых текстур и дорогих экспериментов «на удачу». Вместо этого — система и техники от шефа мирового уровня.