курс
Аудитор ХАССП: стандарт качества и безопасности
Полный цикл внутреннего аудита: от планирования
до корректирующих действий
онлайн
О ЧЕМ курс?
ХАССП — это защита от штрафов, уверенность в качестве продукции
и спокойствие во время проверок.

На этом курсе вы научитесь проводить полный цикл внутренних аудитов системы ХАССП. От планирования до формирования корректирующих действий.
В результате вы будете готовы разрабатывать программы производственного контроля, эффективно взаимодействовать с надзорными органами и принимать обоснованные решения по управлению рисками.

И главное — вы сможете обеспечить соответствие предприятия международным стандартам и сократить производственные потери за счёт внедрения превентивных мер.
ДЛЯ КОГО?
  • Руководителей предприятий и менеджеров по качеству, которые хотят выстроить эффективную систему контроля безопасности продукции
  • Владельцев ресторанов и производственных цехов, которые хотят подготовить команду к прохождению проверок и снизить риски
  • Технологов и специалистов производственных отделов, которые отвечают за внедрение и поддержание системы ХАССП
  • Начинающих аудиторов, которые планируют специализироваться в области пищевой безопасности
Что вы получаете?
  • Знание требований законодательства в области пищевой безопасности
  • Навык разработки и внедрения системы ХАССП на предприятии
  • Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
    при наличии высшего или среднего профессионального образования
  • Практическое применение требований законодательства в области пищевой безопасности
  • Знание международных стандартов для внедрения требований пищевой безопасности и прохождения проверок
Программа курса:
условия работы
Обучение проводит
действующий эксперт-аудитор с опытом внедрения ХАССП на предприятиях
учебные материалы
и шаблоны документов остаются у вас после курса
Индивидуальное сопровождение
по вопросам СанПиН
Полное сопровождение
на протяжении всего курса: помощь и обратная связь по всем вопросам
Толстых Дмитрий
Шеф- преподаватель Высшей школы гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION;
Эксперт-аудитор по международному стандарту ISO 22000-19 ХАССП
25 000
Стоимость курса.
Есть возможность разделить сумму на несколько платежей.
+7 (967) 612-03-08
dpo@gastronomyinstitute.ru
г. Красноярск, пр. Свободный, 82, стр.11