Можно годами искать ответы в одиночку. Или за пять дней найти их вместе с теми, кто строит бизнес рядом с вами.
14 сентября - 18 ноября
О ЧЕМ курс?
Самые ценные решения рождаются не в тишине кабинета — за одним столом с предпринимателями, которые ежедневно сталкиваются с теми же вызовами.
Пятидневная программа для владельцев ресторанов, кафе, гастропроектов и управляющих, которые хотят расти не в одиночку, а в сильном профессиональном окружении.
Никаких лекций ради лекций. Открытые разговоры, реальные кейсы участников, посещение успешных предприятий, мастермайнды и совместная работа над развитием вашего бизнеса.
ДЛЯ КОГО?
Владельцев ресторанов, кафе и гастропроектов, которые хотят выйти из операционки и начать управлять бизнесом стратегически
Управляющих и топ-менеджеров, которые хотят закрыть пробелы, повысить эффективность команды и найти новые точки роста
Начинающих рестораторов, которые планируют открытие проекта и хотят запуститься без дорогостоящих ошибок
Собственников, которые готовы передать управление профессиональной команде и хотят сделать передачу грамотно
Что вы получаете?
Разбор своего предприятия с экспертами — не учебный кейс, а ваш реальный бизнес с конкретными выводами
Инструменты управления финансами, командой и маркетингом, которые можно применять сразу после программы
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
при наличии высшего или среднего профессионального образования
Дорожную карту развития с конкретными шагами, сроками и приоритетами именно для вашего бизнеса
Доступ в закрытое сообщество лидеров индустрии — обмен опытом и поддержка продолжаются после программы
Программа курса:
— Современные вызовы индустрии и роль предпринимателя — Стратегическое мышление и поиск точек роста — Финансовые показатели, управление себестоимостью и маржинальностью
— Подбор, развитие и удержание сотрудников — Лидерство и корпоративная культура — Сервис как конкурентное преимущество
— Формирование ценности бренда — Современные инструменты продвижения — Управление репутацией и лояльностью
— Совместные проекты с производителями и туристической отраслью — Новые форматы продуктов и сервисов через партнёрства
— Разбор реальных кейсов участников с экспертами — Мастермайнды и проектирование решений для своего бизнеса — Нетворкинг и долгосрочные профессиональные связи
условия работы
ЗАКРЫТОЕ СООБЩЕСТВО
после программы вы остаётесь частью профессионального окружения — обмен опытом, поддержка и новые возможности для бизнеса продолжаются за пределами пяти дней
учебные материалы
и презентации остаются у вас после курса
ФОРМАТ
пять дней интенсивной совместной работы — стратегические сессии, разборы, визиты на предприятия
Полное сопровождение
на протяжении всего курса: помощь и обратная связь по всем вопросам
100 000
Стоимость курса. Есть возможность разделить сумму на несколько платежей.